Przybory kuchenne
Lista produktów
FAQ
Jakie przybory kuchenne są niezbędne na początek?
Podstawowy zestaw przyborów kuchennych powinien obejmować deskę do krojenia, nóż szefa kuchni, łopatkę, łyżkę wazową, trzepaczkę oraz sitko. Do tego warto mieć otwieracz do puszek, obieraczkę do warzyw i miarki kuchenne.
Z jakiego materiału wybrać przybory kuchenne?
Drewno i bambus są delikatne dla powłok nieprzywierających i estetycznie prezentują się w kuchni, ale wymagają ręcznego mycia. Silikon wytrzymuje wysokie temperatury, nie rysuje naczyń i można go myć w zmywarce. Stal nierdzewna jest najtrwalsza i higieniczna, lecz może zarysować teflonowe patelnie.
Czy silikonowe przybory kuchenne są bezpieczne?
Tak, przybory z silikonu spożywczego są bezpieczne i dopuszczone do kontaktu z żywnością. Wysokiej jakości silikon wytrzymuje temperatury do 230°C, nie reaguje z pokarmem i nie wydziela szkodliwych substancji. Przy zakupie warto się upewnić, że produkt posiada atest do kontaktu z żywnością.
Jak prawidłowo dbać o drewniane przybory kuchenne?
Drewniane łyżki, łopatki i deski należy myć ręcznie w ciepłej wodzie z płynem i dokładnie osuszać. Nie wolno ich moczyć ani myć w zmywarce, ponieważ drewno pęcznieje i pęka. Co kilka tygodni warto natrzeć je olejem mineralnym lub lnianym, by zachowały elastyczność i nie wchłaniały zapachów.
Jak często wymieniać przybory kuchenne?
Przybory kuchenne należy wymienić, gdy widoczne są pęknięcia, odpryski, odkształcenia lub trwałe przebarwienia, których nie da się usunąć. Uszkodzone powierzchnie mogą gromadzić bakterie. Drewniane przybory przy dobrej konserwacji służą latami, natomiast plastikowe warto wymieniać co rok lub dwa.
Czy można używać metalowych przyborów na patelniach nieprzywierających?
Nie, metalowe łopatki i łyżki rysują delikatną powłokę teflonową i skracają żywotność naczyń. Do patelni z powłoką nieprzywierającą najlepiej stosować przybory z silikonu, drewna lub tworzywa sztucznego odpornego na wysoką temperaturę. Metalowych narzędzi można bez obaw używać na naczyniach ze stali nierdzewnej lub żeliwa.
Zaloguj przez Facebooka
Zaloguj przez Google